ビタミンB6 栄養所要量： 15歳以上　男性1．6mg　女性1．2mg ※さらに、妊婦は0.5mg、授乳婦は0.6mgを付加する必要があります。 ビタミンB6は水に溶ける水溶性ビタミンのひとつです。特にたんぱく質の代謝に関わり、皮膚の健康や神経の機能を正常に保つはたらきがあります。また、免疫機能を正常に保つためにも必要なビタミンで、不足するとアレルギー症状が出やすいといわれています。 食品名 可食部 100ｇ中含有量 （mg） 1食当たり 目安量 含有量 （mg） かつお 0.76 80ｇ 0.80 いんげん豆 0.36 カップ1（160g） 0.58 バナナ 0.38 1本（150g） 0.57 さつまいも 0.28 中1本（200g） 0.56 鶏むね肉（皮なし） 0.54 80ｇ 0.43 にんにく 1.50 1かけ（7g） 0.11 ピスタチオ 1.22 10粒（5g） 0.06

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